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インタビュー2020.05.25
酵素の多様性を追究する!酵素学ってどんな研究?|東京大学伏信進矢教授インタビュー【前編】
今回は、東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻の伏信進矢教授にお話を伺いました。伏信先生の酵素学研究室では、様々な酵素の構造や性質を明らかにする酵素学の研究が行われています。酵素学の内容、研究のスタンス、学生の指導方針など前編後編に渡ってお送りします。酵素学ってどんな学
酵素学研究室
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻

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